我几年前在绍兴工作,有个叔叔教我的一个做法。十分下饭,做饭也特别简单。要用黄酒哦!
1.毛豆洗干净,豆腐切成小块。
2.锅里放少许花生油,放毛豆翻炒,再放豆腐翻炒几下,放黄酒➕酱油,再倒入小半碗水中小火慢炖五分钟,就可以起锅了。