花生🥜酥

花生🥜酥的做法
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花生🥜酥的食材和调料

A:干油酥
中筋面粉50克
猪油25克
B:油面
中筋面粉70克
猪油25克
吉士粉2克
温水38克
C:馅心
花生80克
40克
猪油20克
苔条粉少许

花生🥜酥的做法步骤

  1. 第1步.花生🥜酥的做法步骤 第1步

    将干油酥、水油面分别揉成团(盖保鲜膜醒10分钟)

  2. 第2步.花生🥜酥的做法步骤 第2步

    将馅心原料拌匀

  3. 第3步.

    用大包酥开酥后下剂

  4. 第4步.花生🥜酥的做法步骤 第4步

    皮胚;15克/个、馅心:8克/个。用钳花夹子夹花生形。

  5. 第5步.花生🥜酥的做法步骤 第5步

    钳出花生4-5列纹路

  6. 第6步.花生🥜酥的做法步骤 第6步

    烤箱:上火220度,下火200度。烤20分钟左右。

小贴士

生花生米用水洗净晾干,180度烤10分钟。

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