
盛夏就是番茄🍅的季节 西葫芦土豆豆切成小丁丁 配上土鸡蛋一枚 炒出来的美味可以配饭配面 想减肥的妹妹可以配上杂粮饭或者荞麦面喔 面条用凉水一过 配上这款番茄西葫芦土豆豆 清凉爽口又饱腹喔

土豆豆切丁后用热水焯熟

洋葱西葫芦切丁

今天的番茄很大一个,切丁切片都可

土鸡蛋备用

油烧热 炒蛋 捞出

不用洗锅,加少许油(不要很少许,适量)西虹市🍅很喜欢油

倒入番茄 炒烂

加入西葫芦

翻炒

加入适量水,加盖,闷烧一会儿直到西葫芦熟透

闷烧ing

熟透

加入焯熟的土豆丁,翻炒均匀,加入适量盐,糖(一小勺),蚝油(一小勺)

加入鸡蛋蛋

出锅✌️
番茄可大可小 按自己的喜好 我家超爱番茄味道 所以一般加大个🍅😄