肉末四季豆

肉末四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆切碎，焯下水，焯水的时候放一勺盐，可以保持豆子鲜艳的颜色；葱姜蒜备用

2. 第2步.

   倒油，下姜末，加肉末炒至7成熟，乘出备用

3. 第3步.

   下葱蒜末，加一勺豆瓣酱炒香（喜欢吃辣的下郫县豆瓣酱），再下四季豆翻炒

4. 第4步.

   下炒好的肉末，加一勺盐，一勺酱油，翻炒，出锅

5. 第5步.

   装盘，撒一点蒜末，完成