在山姆买了好多牛肉吃不完，所以尝试了一下下，尽然成功啦～
将肥牛放入煮好的沸水中，过一道水，稍微变色就可以（是为了去除腥味）
倒油，将洋葱炒软后，把肥牛倒入
将调料配好（生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量、糖适量、一大勺水）口味偏淡的人可以少加一点蚝油。
将调料倒入锅中与肥牛洋葱一块翻炒，稍微收点汁
倒入水淀粉勾芡，收汁，出锅！
有蔬菜的可以用清水煮熟。
调料汁调好后最好尝一下，根据个人口味可适当减少一点用量。
