海参应该怎么吃?海参在家应该怎么弄?名菜“葱烧海参”满足你,家庭版葱烧海参简单又美味。葱烧海参作为鲁菜代表,当然要原因山东的品牌海参和优质大葱了。当然,只要食材优质、新鲜,产地当然不是问题
加入适量油热锅,葱段下油锅炸,葱段焦黑,有葱油香味即可,不用捞出。
加入海参翻炒,加入料酒、耗油、生抽、白糖。加入勾芡收汁即可。
(可根据个人喜好选择海参是整只、切段或者切丝)