喷香美味疙瘩汤

喷香美味疙瘩汤的做法
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喷香美味疙瘩汤的做法说明

下雨什么的跟疙瘩汤最配了,晚上不知道吃什么就来一碗疙瘩汤,方便好吃😋

喷香美味疙瘩汤的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋2个
面粉200克
1勺
1勺
酱油适量

喷香美味疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.喷香美味疙瘩汤的做法步骤 第1步

    西红柿切滚刀块,备用

  2. 第2步.喷香美味疙瘩汤的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,备用

  3. 第3步.喷香美味疙瘩汤的做法步骤 第3步

    打疙瘩:将水龙头开到最小,固定一个方向用筷子搅动面粉,自然就成疙瘩啦,我做的也不是很好,总之能成小疙瘩就行啦

  4. 第4步.喷香美味疙瘩汤的做法步骤 第4步

    倒油,下西红柿煸炒,待炒出红汤之后,加适量水烧开,慢慢倒入面粉刚做好的疙瘩,如果疙瘩比较大,水开后再煮2分钟

  5. 第5步.喷香美味疙瘩汤的做法步骤 第5步

    关火,顺时针倒入蛋液,撒上香菜(不喜欢香菜的可以不放哦!)香喷喷的疙瘩汤就做好啦

小贴士

关火倒入蛋液可以保持鸡蛋的嫩口,汤的余温足够把鸡蛋烫熟,吃起来更嫩哦

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