豇豆馅饼

豇豆馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉一半用开水一半用自来水，和成偏软的面团，表面抹点油，醒一小时以上

2. 第2步.

   豇豆切成末，切小点哦，以免包的时候弄破皮

3. 第3步.

   肉切成末，我偷懒直接绞肉机绞碎的，勤快的可以切哦，切的口感比较好，切点大蒜末，切点小葱

4. 第4步.

   锅里放多点油，爆香蒜末放入肉馅炒散

5. 第5步.

   放入料酒，生抽，一点老抽，蚝油，盐，花椒粉炒香（强烈建议放点花椒粉，会很香）

6. 第6步.

   放入豇豆炒熟，放点糖提鲜，不介意吃鸡精的话放点鸡精，关火放点小葱拌匀，盛出放凉待用

7. 第7步.

   跟包包子一样包起来，压扁，中小火煎至两面金黄就行了