蒜蓉生蚝家常版

蒜蓉生蚝家常版的做法
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蒜蓉生蚝家常版的食材和调料

生蚝20个
4个
小米椒4个
芹菜1根
生抽适量
芝麻适量

蒜蓉生蚝家常版的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉生蚝家常版的做法步骤 第1步

    生蚝洗净摆盘

  2. 第2步.蒜蓉生蚝家常版的做法步骤 第2步

    蒜头搅碎,小米椒,芹菜切丁,萝卜丁备用

  3. 第3步.蒜蓉生蚝家常版的做法步骤 第3步

    锅中下油烧热,下蒜头煸炒一会加入小米椒煸炒

  4. 第4步.蒜蓉生蚝家常版的做法步骤 第4步

    将煸炒完的蒜头小米椒装碗加入生抽,芝麻油搅拌,放置备用

  5. 第5步.蒜蓉生蚝家常版的做法步骤 第5步

    生蚝依次铺上萝卜丁,调制好的蒜头小米椒,最后加上芹菜丁。

  6. 第6步.蒜蓉生蚝家常版的做法步骤 第6步

    开水上锅蒸5分钟即可。

小贴士

1、煸炒蒜头小米椒的时候火候不能太大才不会过火烧焦
2、开水蒸的话大概5-6分钟就可以了,蒸太久会缩没了
3、冷水蒸的话可以适当加1-2分钟,但还是不宜过久

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