芹菜虾仁

芹菜虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   腌制虾仁：清水＋盐＋姜末＋油＋淀粉 10分钟

2. 第2步.

   芹菜洗净切小段

3. 第3步.

   热锅加油，葱姜蒜炒香。炒虾仁至五成熟捞出。

4. 第4步.

   锅中加油，炒芹菜。加入虾仁翻炒。少量糖＋蚝油＋鸡精。