土豆丝饼

土豆丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦丝，开水稍微焯一下

2. 第2步.

   火腿肠切丝

3. 第3步.

   土豆丝内放鸡蛋，耗油，料酒，鸡精，盐，白糖，醋，香油搅拌均匀

4. 第4步.

   放入火腿丝继续搅拌均匀

5. 第5步.

   逐次加入面粉

6. 第6步.

   搅拌成这个模样

7. 第7步.

   平底锅放少许油，放一块黄油（7克）

8. 第8步.

   放入土豆丝，煎至两面金黄

9. 第9步.

   切块装盘，蘸番茄沙司或黑椒酱吃。可当下饭菜。也可直接当早点。