五花肉炒线椒

五花肉炒线椒的做法步骤

1. 第1步.

   首先把五花肉洗净，放锅里煮20分钟。煮至7成熟捞出，凉凉备用。

2. 第2步.

   线椒斜着切成段，大蒜切片，大葱切段。

3. 第3步.

   锅中放油，烧至6成油温下切好的肉片炒，多炒一会，炒至肉片微微发焦，放入蒜片，大葱段爆香，在放入切好的线椒！

4. 第4步.

   翻炒一会，放盐，生抽，白糖，一点鸡精！

5. 第5步.

   出锅放一点香油！