广东家乡特色:禾推仔

广东家乡特色:禾推仔的做法
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广东家乡特色:禾推仔的做法说明

家乡的味道,不想吃饭的时候做一顿,美嗞嗞,这是4人份哒。

广东家乡特色:禾推仔的食材和调料

粘米粉600克
豆角8根
2瓣
4根

广东家乡特色:禾推仔的做法步骤

  1. 第1步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第1步

    将600克粘米粉倒入盆中,加点盐油,加入开水适量,记得要是开水哦,一边搅拌一边倒,像上图烫熟一些粉,我们称为“头”,就把它当作老大,然后用老大召唤小的们(把旁边的粉和到那块头)

  2. 第2步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第2步

    这样,和面,和和和嚯嚯嚯

  3. 第3步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第3步

    最终和成这样

  4. 第4步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第4步

    然后把那粉掰开,开搓,搓成这样,搓搓搓的还能顺便按摩下手掌的穴位,一举两得。

  5. 第5步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第5步

    把搓好的禾推仔,隔水蒸熟,放凉然后将它们一条条分开,要不会黏在一起。

  6. 第6步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第6步

    豆角炒熟,盛起。

  7. 第7步.广东家乡特色:禾推仔的做法步骤 第7步

    锅放油,放葱段,禾推仔放锅里翻炒两下,放酱油,混匀,放炒熟的豆角(如果豆角有汁要倒掉),炒两下就可以上锅啦

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