剁椒墨鱼仔

剁椒墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼仔清洗干净，入沸水后快速捞起，西芹切成小粒待用

2. 第2步.

   起油锅放葱段，姜片炒香后，放入墨鱼仔翻炒，加料酒，剁椒，盐和少量生抽调色，中小火煮5、6分钟。

3. 第3步.

   放入西芹粒继续翻炒几分钟即可出锅