墨鱼仔红烧肉

墨鱼仔红烧肉的做法
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墨鱼仔红烧肉的做法说明

怕自己忘记记录一下

墨鱼仔红烧肉的食材和调料

五花肉400克
15~20克
料酒40克
生抽25克
老抽10克
墨鱼500克

墨鱼仔红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    肉用小美3个5洗干净,墨鱼仔处理好。肉放主锅3分钟120℃反转速度1,把肉煸炒一下,逼出油。

  2. 第2步.

    所有材料放入主锅,45分钟100℃反转小勺,在倒数15分钟时把温度调至V,到时间取出,趁热享用。

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