红枣芝麻发糕

红枣芝麻发糕的做法
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红枣芝麻发糕的食材和调料

普通面粉150克
米粉150克
酵母粉1包
50克
温水150克
芝麻5克
红枣4颗

红枣芝麻发糕的做法步骤

  1. 第1步.红枣芝麻发糕的做法步骤 第1步

    准备好材料,除了红枣跟芝麻以外,通通混合在一个盆里,水可以分几次加

  2. 第2步.红枣芝麻发糕的做法步骤 第2步

    拿个模具,3/2先到,撒上红枣,发到一半高在撒芝麻(可以让水开了关火,模具放上去,制造一个发酵温度,如果很热室温发酵就可以了,发酵差不多20分钟左右)

  3. 第3步.红枣芝麻发糕的做法步骤 第3步

    上火蒸20分钟焖5分钟,凉了就脱模。

  4. 第4步.红枣芝麻发糕的做法步骤 第4步

    软糯适中,有点粘牙,可以大米粉少些,面粉多一点

小贴士

普通面粉不是自发粉,大米粉我在网上买的,第二次做发糕,还有待进提高,不喜勿喷啊,我第一次发菜谱哈不足之处多多包涵

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