糖妈分享～铸铁锅版❤️黄豆芽烧五花肉（换食材在后面）

糖妈分享～铸铁锅版❤️黄豆芽烧五花肉（换食材在后面）的做法步骤

1. 第1步.

   两斤黑毛猪五花肉，切块，洗干净！

2. 第2步.

   铸铁锅烧热！

3. 第3步.

   色拉油适量！

4. 第4步.

   油热了放肉！

5. 第5步.

   放上姜片，花椒，八角，大火翻炒！闻到香味了盖上盖子中火🔥焖约10分钟！

6. 第6步.

   小时候姥姥说这种土猪肉不要焯水，只要洗干净，我一般普通的肉类都焯水，这种黑猪肉我就按照老人交代的方法！

7. 第7步.

   真的黑毛猪，偶尔发现猪毛，拔了！

8. 第8步.

   生抽，老抽，镇江骨汁，蚝油，冰糖一起放进去，继续翻炒，上色！加半碗水，盖上盖子，焖十五分钟左右！

9. 第9步.

   开盖放盐🧂，黄豆芽！

10. 第10步.

    中火🔥焖十分钟！

11. 第11步.

    开盖，大火🔥，收汤汁！

12. 第12步.

    撒把青蒜苗……

13. 第13步.

    关火🔥，筷子🥢搅拌！

14. 第14步.

    今晚院子里摘下的青木瓜凉拌作为色拉🥗下次分享青木瓜色拉✌️

15. 第15步.

    又做了一次豆芽换成粉条！

16. 第16步.

    昨天来人换成大白菜！