红烧黄骨鱼

红烧黄骨鱼的做法
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红烧黄骨鱼的做法说明

认真做好每一道菜,尽量多分享一些菜给大家~

红烧黄骨鱼的食材和调料

黄骨鱼7条
3根
3瓣
适量
湖南椒1个
酱油适量
适量

红烧黄骨鱼的做法步骤

  1. 第1步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第1步

    全部配料切好备用

  2. 第2步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第2步

    黄骨鱼洗净划刀,方便入味

  3. 第3步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第3步

    热锅下油,排好下锅,中小火慢煎

  4. 第4步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第4步

    煎至金黄翻面

  5. 第5步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第5步

    煎至两面金黄,加入姜丝,蒜末,辣酱圈

  6. 第6步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第6步

    加适量酱油跟水,转中大火收汁

  7. 第7步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第7步

    加入葱段,2分钟即可出锅

  8. 第8步.红烧黄骨鱼的做法步骤 第8步

    装盘的黄骨鱼

小贴士

黄骨鱼有点辣味会比较好吃

给鱼划刀的时候要小心,这种鱼比较滑,鱼头的刺容易扎手

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