椒麻手撕鸡

椒麻手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜辣椒青红花椒切末

2. 第2步.

   鸡翅加入姜片料酒大火煮开后小火慢炖20分钟

3. 第3步.

   手撕开

4. 第4步.

   热锅冷油小火炸香姜蒜辣椒花椒

5. 第5步.

   倒入刚刚煮鸡翅用的汤大火煮开

6. 第6步.

   生抽和盐调味，老抽调色

7. 第7步.

   倒入刚才撕好的鸡翅

8. 第8步.

   大火煮开后关火浸泡半小时

9. 第9步.

   撒上葱花，大功告成！