香爆烤排骨

香爆烤排骨的做法
4人浏览0人收藏
收藏

香爆烤排骨的做法说明

下雨天在家烤排骨慰劳自己

香爆烤排骨的食材和调料

肋排1块(2斤)
1头
蜂蜜3勺
3勺
料酒3勺
生粉3勺
老抽2勺
香油半勺
蜂蜜(刷排骨面)少许

香爆烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.香爆烤排骨的做法步骤 第1步

    肋排一整块清洗干净,蒜一头剁碎

  2. 第2步.香爆烤排骨的做法步骤 第2步

    用刀顺着每一条肋排切一切方便入味(不用切断)再用一勺生粉抹上排骨里

  3. 第3步.香爆烤排骨的做法步骤 第3步

    蒜蓉和调味料混合好

  4. 第4步.香爆烤排骨的做法步骤 第4步

    均匀抹在肋排上

  5. 第5步.香爆烤排骨的做法步骤 第5步

    将肋排放入3层保鲜袋里放冰箱冷藏腌一天一晚

  6. 第6步.香爆烤排骨的做法步骤 第6步

    第二天拿出扫干净蒜蓉汁,用厨师纸吸干水份

  7. 第7步.香爆烤排骨的做法步骤 第7步

    放入烤箱240度20分钟再调到220度20分钟(先大火烤快速封住肉汁)

  8. 第8步.香爆烤排骨的做法步骤 第8步

    再翻转肋排将温度调到230度15分钟

  9. 第9步.香爆烤排骨的做法步骤 第9步

    拿出肋排,两边都刷上蜂蜜水

  10. 第10步.香爆烤排骨的做法步骤 第10步

    再放入烤箱160度8分钟即可

  11. 第11步.香爆烤排骨的做法步骤 第11步

    正到无朋友(๑>؂<๑)

  12. 第12步.香爆烤排骨的做法步骤 第12步

    满屋蒜香,闻到都流口水呀

小贴士

烤盘包上锡纸放最底层,烤网放中层。烤箱每家不同,温度时间根据自己习惯自行调整哦。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页