
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土耳其面包 | 1/2个 |
| 芒果酸辣酱 | 适量 |
| 红辣椒 | 1根 |
| 虾仁 | 适量 |
| 苦苣 | 适量 |
| 彩色小番茄 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 焙煎芝麻酱 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 辣芥末籽酱 | 适量勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 格兰诺拉麦片 | 适量 |
| 希腊酸奶 | 适量 |
| 橙子 | 1个 |

土耳其面包切开,只需要一半,放在烤网上加热,同时煮糖心蛋,沸水中放入室温的鸡蛋,煮5分30秒,捞出泡在凉水里

烤好的面包涂上芒果酸辣酱

苦苣、小番茄、虾仁摆入盘中

酸辣酱上面再铺上适量希腊酸奶(浓稠的酸奶最好)

溏心蛋对半切开摆在面包片上,撒上红辣椒圈

沙拉汁:焙煎芝麻酱、橄榄油、醋、黑胡椒、辣芥末籽酱搅拌均匀倒在沙拉上

蓝莓、格兰诺拉、酸奶倒入杯中,橙子剥皮切片摆盘