香煎虾仁

香煎虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾去壳留须，切开虾背去虾线

2. 第2步.

   热锅倒入油，放入姜和蒜爆香，再放入虾温火煎，煎到外表焦黄撒少许盐和酱油，喜欢汤汁的可以加少许水

3. 第3步.

   汤汁收的差不多的时候加少许醋，撒入香葱段翻炒一下关火