南瓜玉米发糕

南瓜玉米发糕的做法步骤

1. 第1步.

   两碗普通面粉，1/4玉米面，半斤南瓜蒸熟-去皮-，1个鸡蛋，1/4包酵母，一把白砂糖

2. 第2步.

   南瓜蒸熟去皮晾温，35℃左右加入酵母搅拌，打入鸡蛋，放白砂糖，不要加水，如果湿可以加干面粉，搅拌至絮絮状，揉光。

3. 第3步.

   放在40℃左右的蒸锅里发酵约2个小时，搅拌一下，再发酵至面团膨胀。

4. 第4步.

   做好造型，醒发20分钟，开水蒸15到18分钟，根据面团大小定，到点就开锅

5. 第5步.

   这个是，南瓜面和菠菜面，没有玉米粉