鸡汤炖菜

鸡汤炖菜的做法
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鸡汤炖菜的做法说明

老公儿子喜欢吃汤菜,健康营养,而且做法简单,做之前在下厨房里找不到合适的菜谱,于是就自己蒙着做了这个汤,出乎意料的美味,不信你就试试吧😄

鸡汤炖菜的食材和调料

土豆1个
金针菇1把
白菜半颗
黄豆芽一盒
鸡汤适量
肥牛半斤
食盐,生抽,白胡椒粉适量

鸡汤炖菜的做法步骤

  1. 第1步.

    半只鸡隔水清炖四小时熬成汤

  2. 第2步.

    白菜洗净切丝,土豆切片。锅烧热放油,放白菜炒一会,在依次放入土豆片,黄豆芽和金针菇略炒,然后把鸡汤倒入锅中,汤水与蔬菜持平,盖上盖子把菜炖软,最后放入肥牛,把沫子捞干净,加入少许的生抽,适量的食盐,肉熟了撒入白胡椒粉 ,一锅美味健康的鸡汤炖菜就成了。(还可以加入豆腐和虾就更好了)

小贴士

鸡汤我用了半只鸡炖的,只放了几片姜和一点料酒

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