

将鸡蛋、牛奶、酵母、糖和高筋面粉放入主锅,30秒,速度3-6混合,然后放入盐,打开揉面模式,3分钟,然后加入黄油,继续揉面5分钟;

手上抹油,取出揉好的面团,平均分成8份,搓圆,盖上保鲜膜醒10分钟左右;

把每个面团排气,搓成长条,切小段,均匀撒在吐司盒里;

放在烤箱里发酵,上下火开50度,然后放一小碗开水,发至吐司盒8分满;

把马苏里拉芝士、火腿肠和小葱花混合拌匀,铺在发酵好的吐司上面;

预热烤箱上下火至170度,预热完成后放入吐司盒开始烤,烤至20分钟左右(直到表面金黄)取出,盖上锡箔纸防止颜色变深,又放入烤箱继续烤20分钟,总共烤40分钟左右即可!

趁热撕起吃更香!
吃不完的可等凉透切片冷冻保存,早上加少许黄油煎至两面金黄,就是美味可口的快手早餐!
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