梅干菜肉饼电饼铛

梅干菜肉饼电饼铛的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉加水鸡蛋白糖揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

2. 第2步.

   把梅菜干冲水洗净拧干水份，不用浸泡，五花肉剁成肉末，小葱切碎，热锅下油，依次放入蒜蓉，适量冰糖，放入肉末炒至肉末发白，倒入梅菜干，虾皮翻炒，加入适量料酒，盐，老干妈，五香粉炒熟备用

3. 第3步.

   把面团分成6份，一份约110克，擀成圆形，包入馅料，用手轻轻按压一下，压成薄饼状，注意手法，免得漏馅。

4. 第4步.

   揉面垫上洒点干面粉，把包好馅的饼放好防粘

5. 第5步.

   电饼铛用刷子刷少量油，上下盘预热，整个过程烤8分钟，中间3分钟注意翻个面，以免受热不匀

6. 第6步.

   注意上下翻面，免得一面烤成黑脸😅。               闻到香味了有末有～

7. 第7步.

   诱人的梅菜干肉饼出锅了😄……快来吃吧

8. 第8步.

   切开来满满的都是料啊，哇塞一口真是好满足好香啊，比街头买的好吃多了，最主要是自己做的吃的放心实在😄幸福就是这么简单……