海蛎煎蛋

海蛎煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   备料: 海蛎子洗净控干 • 青椒小葱切碎 • 姜片细末 • 鸡蛋打散

2. 第2步.

   【青椒】【海蛎】倒入蛋液中，搅拌一下备用。

3. 第3步.

   热锅烧油，油量可微多；下葱姜末爆香锅。

4. 第4步.

   倒入蛋液海蛎子，大火改中火，烧5分钟。沿着锅边倒入海鲜酱汁。【海鲜酱】：生抽、蚝油、雨露、一点糖。

5. 第5步.

   翻面！再煎1分钟。

6. 第6步.

   出锅！淋番茄酱、甜辣酱就可以了。