将红辣椒（2个），葱（少量）和蒜（1个）切好，放在一个小碗内。
用锅将油加热后倒入小碗内，和碗中的调味料一起搅拌。
在碗中放入两勺生抽并搅拌。
在碗中放入三勺香醋并搅拌。
在碗中放入两勺盐并搅拌。搅拌后在碗内加入热水后继续搅拌。
撕3片白菜，洗净后放入锅中。
在锅内加入半锅水，将准备好的兰州挂面放进去，盖上锅盖等待至水沸腾。
也可以在超市买巧克力蛋糕，放入微波炉中加热1分30秒，拿出来以后巧克力汁会四处蔓延，非常香浓好吃。作为晚餐搭配面一起吃。
最后将面和刚才准备好的一碗调味料放入大碗中，一顿丰盛的晚餐就做好啦！
这次没买到辣椒粉，如果用辣椒粉的话味道会更香。