自制黄焖鸡

自制黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   ❶鸡腿切块，香菇泡水后切片，辣椒切滚刀块

2. 第2步.

   ❷鸡腿放入水中焯水，水里➕姜片➕葱➕料酒，再冲凉水

3. 第3步.

   ❸炒糖色加入鸡块翻炒均匀

4. 第4步.

   ❹姜片➕蒜➕八角➕桂皮➕香叶➕干辣椒段➕老抽➕生抽翻炒均匀

5. 第5步.

   ❺加入香菇➕耗油爆炒

6. 第6步.

   ❻加入扫香菇的水没过鸡肉就可以，大火烧开小火慢炖

7. 第7步.

   ❼鸡肉炖至九成熟加入青红椒煮至断生

8. 第8步.

   ❽出锅拌着米饭吃完它！！记住吃完哈哈哈哈