美味易上手的焖制牛蹄

美味易上手的焖制牛蹄的做法步骤

1. 第1步.

   在锅里装水，加一些姜片，做准备工作。

2. 第2步.

   牛蹄清洗干净后放入锅内，中火焯水

3. 第3步.

   等水沸腾后继续煮5分钟，将牛蹄捞起沥干水分静置一旁。

4. 第4步.

   准备好所需要的食材，除葱姜辣椒以外，其他配料装进纱布调料袋。

5. 第5步.

   热锅倒油

6. 第6步.

   将辣椒，姜片，切好的大葱入锅翻炒，注意控制油温不让辣椒变黑。

7. 第7步.

   加入牛蹄继续翻炒

8. 第8步.

   加入生抽，料酒，二锅头，盐翻炒至变色

9. 第9步.

   倒入高压锅

10. 第10步.

    加水盖过牛蹄，加入调料袋，盖上盖子，大火烧开后转小火继续焖制45分钟。

11. 第11步.

    开盖享用～