花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
最适合我们这些既爱吃又怕胖的小仙女了
准备好所有材料，花胶泡发好剪成小丁，红枣去核，清洗好所以材料
将牛奶、红枣桂圆，冰糖放入炖盅隔水炖3个小时(三个小时花胶还没有完全炖融化，有时间和条件的仙女们可以自行增加时间)
炖好后，放凉片刻
装进布丁杯(装到差不多满)
剩下的花胶也不要浪费，可以趁热吃了
放入冰箱5个小时即可
吃之前可以加入蔓越莓干
口口奶香和胶原蛋白
花胶提前泡发好，炖的时候就可以省时间