
不久前朋友和我聊天说到她做的白灼虾不好吃,煮了一盘家里人都不爱吃,我问她是怎么做的,她说就是冷水和虾一起倒进锅里煮熟,我听了连连摇头,做白灼虾这道菜可不能冷水下锅哦,冷水下锅,虾肉越煮越老,鲜味也荡然无存。

准备主材料

锅内烧水下盐

加入两片生姜去腥

将水烧开

白灼虾是一道非常简单的菜,但是要让虾的肉质Q弹鲜甜非常关键的一步就是水开后下入虾

大约下锅一分钟左右虾变红即可捞起

起锅装盘

这样做出来的白灼虾非常好吃,我家俩个孩子特别喜欢,大家也可以试试

虾的营养价值很高,能增强人体的免疫力,搞早衰,虾中还含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,所以想小孩上课注意力集中可以一周吃一次虾

蘸酱用的是味极鲜酱油➕香醋➕白糖➕蒜蓉
我是木木芳,一位热爱美食自制的宝妈,欢迎➕49703159一起探讨美食育儿