先把所有材料准备好,喜欢吃红枣的可以准备几颗红枣
炖盅放一碗开水,鱼胶用开水烫一下,放入炖盅慢炖三个小时
莲子去心,和糯米提前半个小时用清水先泡
炖好三个小时的鱼胶里面放入莲子糯米冰糖,再慢炖一个小时
成品,可以开吃了
我吃的是赤嘴胶,不需要什么蒸啊泡啊的泡发,那样会流失营养,比较有医用价值,一个星期吃一次就好了,对女性很好,备孕怀孕都可以吃