
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

准备食材:有机黄小米10克、有机绿小米10克、银耳2克。红枣1、2个、南瓜30克。

南瓜去皮切小丁。

将灰枣去核切小丁。

将银耳用清水浸泡15分钟左右,然后捞出沥干。

将双色小米浸泡几分钟。

锅中加水,水开后放入银耳,煮40分钟左右。

放入灰枣。

放入南瓜。

最后放入泡好的小米。

再煮15~20分钟左右,煮至食材变得软烂。

煮好以后就可以盛出来啦~

煮好的米粥放凉一会儿就可以给宝宝吃啦~但是不要放太长时间哦~不然粥就会变的比较稠哦~

当粥里面加了其他蔬菜或者肉啥的,粥可能就没有单独煮的那么粘稠那么香了,如果想给宝宝煮的软糯一些,也可以先单独煮,再往里面加食材哈。
tips:因为灰枣切成小丁,煮熟后,外皮变得也很软,所以我偷懒省去了去皮这一步。要是周岁以下的宝宝,或者消化能力不是特别好的宝宝,也可以在这一步,辛苦一些,去皮后再切成小丁~
为了保证营养更好的留存,建议每次快速淘洗2遍就可以了,有的时候感觉水有点浑不是因为小米脏,是小米表面的营养物质,过度的浸泡和清洗,会让小米的水溶性维生素流失掉哦~
银耳一定要多煮一会,这样才会糯一些哈,因为我用的是剪花银耳,已经是处理的很碎了,如果是买的比较整的银耳,还是建议弄碎一些再给宝宝吃哈~