双色小米银耳粥

双色小米银耳粥的做法
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双色小米银耳粥的做法说明

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

双色小米银耳粥的食材和调料

有机黄小米20g
有机绿小米20g
南瓜30g
灰枣1-2个
银耳2g

双色小米银耳粥的做法步骤

  1. 第1步.双色小米银耳粥的做法步骤 第1步

    准备食材:有机黄小米10克、有机绿小米10克、银耳2克。红枣1、2个、南瓜30克。

  2. 第2步.双色小米银耳粥的做法步骤 第2步

    南瓜去皮切小丁。

  3. 第3步.双色小米银耳粥的做法步骤 第3步

    将灰枣去核切小丁。

  4. 第4步.双色小米银耳粥的做法步骤 第4步

    将银耳用清水浸泡15分钟左右,然后捞出沥干。

  5. 第5步.双色小米银耳粥的做法步骤 第5步

    将双色小米浸泡几分钟。

  6. 第6步.双色小米银耳粥的做法步骤 第6步

    锅中加水,水开后放入银耳,煮40分钟左右。

  7. 第7步.双色小米银耳粥的做法步骤 第7步

    放入灰枣。

  8. 第8步.双色小米银耳粥的做法步骤 第8步

    放入南瓜。

  9. 第9步.双色小米银耳粥的做法步骤 第9步

    最后放入泡好的小米。

  10. 第10步.双色小米银耳粥的做法步骤 第10步

    再煮15~20分钟左右,煮至食材变得软烂。

  11. 第11步.双色小米银耳粥的做法步骤 第11步

    煮好以后就可以盛出来啦~

  12. 第12步.双色小米银耳粥的做法步骤 第12步

    煮好的米粥放凉一会儿就可以给宝宝吃啦~但是不要放太长时间哦~不然粥就会变的比较稠哦~

  13. 第13步.双色小米银耳粥的做法步骤 第13步

    当粥里面加了其他蔬菜或者肉啥的,粥可能就没有单独煮的那么粘稠那么香了,如果想给宝宝煮的软糯一些,也可以先单独煮,再往里面加食材哈。

小贴士

tips:因为灰枣切成小丁,煮熟后,外皮变得也很软,所以我偷懒省去了去皮这一步。要是周岁以下的宝宝,或者消化能力不是特别好的宝宝,也可以在这一步,辛苦一些,去皮后再切成小丁~
为了保证营养更好的留存,建议每次快速淘洗2遍就可以了,有的时候感觉水有点浑不是因为小米脏,是小米表面的营养物质,过度的浸泡和清洗,会让小米的水溶性维生素流失掉哦~
银耳一定要多煮一会,这样才会糯一些哈,因为我用的是剪花银耳,已经是处理的很碎了,如果是买的比较整的银耳,还是建议弄碎一些再给宝宝吃哈~

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