好吃到舔盘的咖喱鸡肉饭,香浓美味的咖喱鸡肉拌着白米饭,能吃一锅的节奏。有肉有菜又有饭,小朋友超级喜欢
准备食材
先做米饭
大米洗干净加入纯净水
水量是1:1
鸡脯肉洗干净切片
土豆,胡萝卜,洋葱切好,豌豆洗干净备用
锅中倒入食用油烧热
放入鸡脯肉 炒到变色
加入洋葱炒出香味
依次放入胡萝卜
豌豆
土豆
翻炒几下,加入开水,咖喱块,注意水量喜欢汤汁多水就多,喜欢浓一点加水的时候就少加一点
煮开转中火焖煮10分钟,土豆熟了即可
米饭盛出来放在盘子里
浇上咖喱鸡肉即可
配菜可根据自己喜欢添加,家里两孩子很喜欢土豆,我加的土豆多一点、
肉也可以换牛肉
我觉得盐味刚刚好,可根据自家口味调整