最最好吃的饼干 最最简单的饼干 杏仁酥 香到没朋友

最最好吃的饼干 最最简单的饼干 杏仁酥 香到没朋友的做法步骤

1. 第1步.

   熟杏仁切颗粒和备用。 我用的是袋装杏仁，超市里面的袋装杏仁原味都可。熟的，烤好的。

2. 第2步.

   玉米油100克+鸡蛋液25克+糖40克，混合均匀。 余下的鸡蛋液最后用来刷杏仁饼表面。 糖我喜欢用糖霜容易混合。 再加入低粉200克（蛋糕粉）+泡打粉3克+小苏打1克，过筛加入上面湿性材料里面，混合均匀。

3. 第3步.

   揉成一个个直径约2cm小面团，压一下。 表面刷鸡蛋液。

4. 第4步.

   烤箱预热170度，22分钟。表面蛋液深金黄色即可。 刚出炉的时候要凉一会，不然容易碎。 吃，酥到没朋友，大颗粒的杏仁，满满的幸福！