想吃饺子 ,还有一颗生菜 试一下吧😁
面粉➕适量清水和成面团 醒片刻再揉一次 再醒片刻
牛肉馅 生抽 蚝油 白糖 五香粉 花椒油 盐 油 搅拌均匀
生菜洗干净加葱姜剁碎 用油搅拌均匀 以免出汤汁
然后和牛肉混合
醒好的面揉成圆形长条 切剂子
撒上适量薄面按扁
擀成圆形 中间厚 边缘薄
包入馅料 捏紧收口
菜剁好以后 加入适量油 搅拌均匀 蔬菜就不容易出汤