黑胡椒蟹

黑胡椒蟹的做法步骤

1. 第1步.

   辅料备用

2. 第2步.

   蟹脚敲碎，身体切4份，用淀粉包裹

3. 第3步.

   下姜片爆香，将裹淀粉面下油煎

4. 第4步.

   下蟹盖、喷料酒去腥

5. 第5步.

   加适量水加盖焖烧

6. 第6步.

   加盐调味煮开，盛起备用

7. 第7步.

   另起油锅爆香洋葱、蒜片

8. 第8步.

   加水加糖加黑胡椒酱调味煮开

9. 第9步.

   炒熟的蟹入黑胡椒酱

10. 第10步.

    打一个鸡蛋和淀粉水一起倒入黑胡椒酱继续炒

11. 第11步.

    一把小葱提香

12. 第12步.

    准备大快朵颐，味道👍，黑胡椒酱拌饭一级棒