1.把可乐鸡翅划开,倒入料酒腌制10分钟,开水去沫捞出。起锅热油,放入生姜、大蒜、八角等。
2.待爆炒出香味来,倒入鸡翅。煎至俩面金黄。
3.倒入可乐,淹没鸡翅。可适当加入点盐。大火转中火煮大概20分钟,最后大火收汁。
4.最后可以放点葱呀,或者白芝麻点缀下。可是我没有,哈哈!就这么吃吧!
荤素搭配,一个人也要照顾好自己。