我从来不爱做饭，这个是我自己尝试后特别成功的一道菜，每次都能吃很多，分享给大家，希望多多支持
牛蛙洗净切块，加料酒适量腌制一会
葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，辣椒，切好，备用
木耳泡开，洗净，5朵适量待用
热油放入材料爆出香味
牛蛙先放入爆炒半熟，加入生抽2，老抽1，蚝油可放可不放，半熟后加入切好的青椒和木耳继续翻炒
适量加水，放十三香，盐，大火沸腾后转小火翻炒5分钟
大火收汁，加一点鸡精，起锅！大功告成，一碗米饭都不够吃！
我做的是两人份，我跟老公两个人吃正好，一个干辣椒有一点点辣味，可适量增减，木耳比牛蛙好吃，一定要放这个，第一次发菜谱，请多多支持！