西芹木耳溜里脊

西芹木耳溜里脊的做法步骤

1. 第1步.

   1.将新鲜里脊肉切成片，用料酒、生抽和胡椒粉腌制1小时。

2. 第2步.

   2.西芹用热水焯一下捞出放入冷水中，控干水后切成小段备用。

3. 第3步.

   3.木耳泡发可切可不切装盘备用。

4. 第4步.

   4.葱段和青椒分别切丝和切段备用。泡椒切成丁。

5. 第5步.

   5.热锅凉油，先放入葱丝和青椒段炒香，然后放入腌好的里脊肉片爆炒片刻，变色后加入西芹木耳和泡椒丁翻炒，出锅前放盐，（少放，泡椒咸）之后关火。香香的西芹木耳溜里脊就出锅啦～超级香～

6. 第6步.

   加一道白灼菜心，可以开吃啦～