酱炒鱿鱼青红椒

酱炒鱿鱼青红椒的做法步骤

1. 第1步.

   青红椒切粗条，备用。

2. 第2步.

   鱿鱼改刀，准备焯水。

3. 第3步.

   水开后烫一分钟左右就可以了，防止太老影响口感。

4. 第4步.

   捞出备用。

5. 第5步.

   锅中倒油，放葱，花椒，豆瓣酱，炒出香味。倒入青红椒，翻炒几次即可。

6. 第6步.

   再倒入鱿鱼继续翻炒。放调料，最好是孜然颗粒，少许蚝油，白糖，盐，料酒。

7. 第7步.

   出货完成✅。家里没有孜然颗粒了，我倒的孜然粉。