手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜手撕成自己想要的大小，然后用盐水泡着，后面再清洗几次沥干！

2. 第2步.

   干辣椒去籽切断。

3. 第3步.

   油烧热，放干辣椒，蒜，爆香

4. 第4步.

   放包菜翻炒几次，差不多的时候放盐，生抽一丢丢，（夏天喜欢吃醋的这个时候可以放一丢丢香醋）醋只要一点点，稍微调下味就可以了，还爽口。

5. 第5步.

   出锅，不要炒太久，不然就不脆了。青菜炒法，简单又下饭。