梭子蟹锅贴

梭子蟹锅贴的做法
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梭子蟹锅贴的做法说明

吃货的世界是无穷无尽的,只有想不到没有做不到的呀,为了一饱梭子蟹的口福,既然外面有蟹粉小笼,为什么家里不试试梭子蟹锅贴呢,于是全家出动挑蟹肉,拌肉馅,包锅贴咯。

梭子蟹锅贴的食材和调料

梭子蟹3斤
随意
1勺
随意
2勺
肉糜1斤
料酒3勺
饺子皮1斤
鸡蛋1个

梭子蟹锅贴的做法步骤

  1. 第1步.梭子蟹锅贴的做法步骤 第1步

    最重要的一步当然是拆蟹肉啦,除去不能吃的部位,其他的蟹肉尽量都拆出来。

  2. 第2步.梭子蟹锅贴的做法步骤 第2步

    把葱末姜末打入肉糜里,加颗鸡蛋拌匀就好

  3. 第3步.梭子蟹锅贴的做法步骤 第3步

    把挑好的蟹肉拌进肉馅里,再加点料酒去腥即可。

  4. 第4步.梭子蟹锅贴的做法步骤 第4步

    现在就是包锅贴,烘锅贴啦,形状不用在意,怎么拿手怎么来,大小也不用在意,出锅之前可以撒点香葱和芝麻,色面好看味道又好。

  5. 第5步.梭子蟹锅贴的做法步骤 第5步

    成品出炉啦!我不爱吃生葱,所以只撒了芝麻,也很好吃哒!

小贴士

☞毕竟是海鲜类的,所以酌情准备分量,隔天吃就容易有腥味了。

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