生菜是一种很适合生吃的蔬菜，但是像我这样长了一个怕凉的胃的人只能想各种做法把生菜烹熟了再吃，最常见的做法莫过于白灼生菜，久而久之就觉得味道过于单一。今天尝试用醋来调味，炒出来的生菜青青脆脆，值得一试😜🤩🥬
生菜洗净控水，切少许葱花备用。
国内放入一勺儿猪油。
将猪油烧热。
放入葱花炝锅。
倒入罗马生菜翻炒。
将生菜炒至塌秧。约30秒
烹入一勺米醋，大火翻炒均匀。
加入3克左右的盐调味，翻炒均匀即可出锅啦。
1、炒青菜用猪油比较增香，怕胖的女生可以改用素油。2、生菜非常容易熟，因此要大火快炒，一气呵成。