泰式奶酪鱼饼

泰式奶酪鱼饼的做法步骤

1. 第1步.

   将红雕鱼乱刀剁碎，带点颗粒状，将所有配料加入剁碎的鱼泥内拌匀

2. 第2步.

   使用摸具，将鱼泥制作成饼状

3. 第3步.

   不粘锅内倒入少许油，文火慢煎鱼饼上色后放入烤盘，180度烤90秒即可装盘

4. 第4步.

   装盘后表面撒上马苏，焗炉晒至马苏熔化上色即可

5. 第5步.

   成品图