香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法
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香辣小龙虾的做法说明

香辣小龙虾应该没人不爱吧,这个季节的小龙虾肉最肥,好吃到简直停不下来,今天给大家分享一道自制的香辣小龙虾,简单易学,口味不比饭店的差哦

香辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
豆瓣酱(火锅底料也可以)一勺
小米椒10个
一块
5瓣
8/9根
啤酒1罐
八角桂皮几个

香辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.香辣小龙虾的做法步骤 第1步

    首先把小龙虾清洗干净,虾黄最好留着,炒起来很香

  2. 第2步.香辣小龙虾的做法步骤 第2步

    葱姜蒜,小米椒切碎,八角桂皮洗干净

  3. 第3步.香辣小龙虾的做法步骤 第3步

    锅里多放油,把龙虾大火炸成这个颜色用碗盛出来

  4. 第4步.香辣小龙虾的做法步骤 第4步

    把豆瓣酱,八角桂皮,辣椒,姜蒜倒进去炒香

  5. 第5步.香辣小龙虾的做法步骤 第5步

    倒龙虾进去一起炒,倒一点生抽,放一点盐

  6. 第6步.香辣小龙虾的做法步骤 第6步

    倒一罐啤酒,一罐水,把葱结放进去盖锅盖煮15分钟

  7. 第7步.香辣小龙虾的做法步骤 第7步

    留点汤不要煮干,撒孜然粉,鸡精出锅

  8. 第8步.香辣小龙虾的做法步骤 第8步

    撒点芝麻更香~

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