清蒸马鲛鱼

清蒸马鲛鱼的做法
39人浏览0人收藏
收藏

清蒸马鲛鱼的做法说明

马鲛鱼肉质肥美鲜嫩,营养价值也十分丰富,用清蒸的方法,防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失,也保留了鱼的鲜香,实属一道必备的家庭美食。

清蒸马鲛鱼的食材和调料

马鲛鱼200克
5-6片
适量
适量

清蒸马鲛鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸马鲛鱼的做法步骤 第1步

    马鲛鱼片洗净控干水分,在鱼的两面均匀抹上盐,盘底铺上姜片

  2. 第2步.清蒸马鲛鱼的做法步骤 第2步

    锅烧开水,水开放入马鲛鱼

  3. 第3步.清蒸马鲛鱼的做法步骤 第3步

    盖上锅盖蒸12分钟出锅

  4. 第4步.清蒸马鲛鱼的做法步骤 第4步

    倒去蒸鱼水,码上葱丝姜丝,淋上一圈蒸鱼豉油,热油淋面,鲜香十足

小贴士

倒去蒸鱼水是为了减少腥味
热油尽量浇在葱姜丝上,这样葱姜香味才会散发出来。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页