小孩喜欢吃薯片又怕防腐剂，不妨自己做，简单，好吃
土豆切薄片，放水里冲洗净淀粉，捞出控干水份，锅里放油，中火下薯片，分批下，不要一次放太多，再开大火，中途用筷子轻轻搅拌，看见薯片的样子，尝尝脆脆的就捞出控油装盘
加入烧烤料，或者椒盐，或者番茄酱，总之你喜欢什么就放什么，开吃吧😄
因为薯片比较薄，放入油锅后开大火，大火炸的酥脆，含油量也少，薯片一定控干水，或者用厨房纸吸干水份，以防溅油
