烧烤必点烤辣椒 苦于家里没买烤炉 又馋 花费不少钱在烤辣椒上 虎皮辣椒我也爱吃 就是太费油 这道菜简单又不费油 味道还不逊色烤辣椒和虎皮辣椒 喜欢吃辣的可以买辣点的辣椒
辣椒把头切了，我买的这种辣椒不太辣
用刀拍一下（如果怕辣椒子到处飞也可以改为刀压）
辣椒切段
蒜切末
锅热倒入辣椒，小火干煸，用锅铲压一压
辣椒变软后倒入油
倒入蒜末
放盐和酱油
出锅了～
